Bezeichnung von vegetarischen/veganen Fleischalternativen: Urteil des EU-Gerichtshofes

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Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat entschieden, dass ein EU-Mitgliedstaat die Verwendung von Begriffen, die tradi­tionell mit Erzeugnissen tierischen Ur­sprungs in Verbindung gebracht werden, zur Bezeichnung eines Erzeugnisses, das pflanzliche Eiweiße…

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